هتوفري لجوزك كتير.. طريقة عمل بطاطس شيبسي في البيت زي الجاهزة
بطاطس شيبسي المقرمشة هي من أنواع المقرمشات المفضلة لدى الأطفال والكبار، يعمل العديد من ربات البيوت على صنع الطعام في المنزل من أجل الحفاظ على صحة الأسرة وضمان سلامتها، تشتمل هذه الأنواع على مواد حافظة ضارة بالصحة، لذلك يمكن تحضير شيبسي البطاطس في المنزل بدلا من شرائها جاهزة وتوفير المال والحفاظ على صحة الأسرة.
مكونات البطاطس الشيبسي
في البداية سنوضح لكم المكونات والكميات المطلوبة لطريقة تحضير بطاطس شيبسي في المنزل بسهولة، مع الحرص على اتباع الخطوات الموضحة أدناه أيضا:
- كيلو بطاطس مقلي.
- كوب من الخل الأبيض.
- ملعقة من البيكنج فودر.
- ملعقة من البصل البودر.
- ملعقة من ثوم البودر.
- ملعقة من الكمون الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح على حسب الرغبة.
- نصف ملعقة من البابريكا.
- نصف ملعقة من الكزبرة الناشفة.
- زيت غزير للقلي.
طريقة عمل بطاطس شيبسى المقرمشة
يجب عليك اتباع الإرشادات التالية بترتيبها لتحقيق النتيجة المرغوبة:
- تقشير البطاطا وتقطيعها إلى شرائح باستخدام القشارة الخاصة بها ثم يجب غسلها.
- توضع البطاطس في وعاء كبير يحتوي على ماء مثلج ثم يتم إضافة مسحوق الخبز والخل الأبيض والملح إليها.
- نحضر قدرا كبيرا ونضع فيه الزيت الكثيف ونتركه يسخن ثم نضع قطع البطاطس في الزيت بعد تصفيتها عدة مرات.
- يتم تحريك البطاطس بشكل مستمر حتى تنضج وتحمر.
- تخرج البطاطا من الزيت وتوضع على ورق المناديل الورقية لتصفية الزيت ثم تترك حتى تتخلص من الزيت تماما.
- وضع جميع التوابل في طبق صغير ثم رشها فوق البطاطس المشوية عندما تكون ساخنة.
تقديمها لأفراد أسرتك وأولادك
وبعد الانتهاء من خطوات التحضير يمكن تقديمها لأطفالك للاستمتاع بها كوسيلة للتسلية، ويمكنك أيضا تحضيرها لتناولها جنبا إلى جنب مع الطعام بدلا من شرائها جاهزة من الخارج، وتكون متاحة للتحضير في أي وقت خلال اليوم.