طريقة بسيطة لعمل البسبوسة المرملة بدون سمنة وبيض وبطعم رائع
تعتبر البسبوسة من الحلويات المحببة لدى الجميع سواء كانوا أطفالا أم بالغين، وقد لاحظنا أنها أصبحت موضة على الفيسبوك في الآونة الأخيرة، وقامت الشيفات بتوضيح وصفة بسيطة وسهلة المكونات لتحضير البسبوسة الناعمة بدون استخدام السمن أو البيض في المنزل سنقوم الآن بعرض هذه الوصفة بمقاديرها الدقيقة كما قدمتها الشيف رقية.
مقادير البسبوسة المرملة بدون سمنة وبيض
لكي تحصلي على بسبوسة متفتتة ولذيذة بدون استخدام السمن أو البيض وبمذاق شهي، يجب عليك تحضير المقادير التالية:
- نصف كيلو من السميد الناعم.
- نصف كوب من اللبن.
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوب من زيت الطعام.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- مكسرات ووضعها على الوجه للتزيين.
مكونات الشربات: - نحتاج إلى كوبين من السكر.
- وكوبين من الماء.
- ونصف ليمونة.
طريقة عمل البسبوسة المرملة بدون سمن وبيض
يجب أن نتبع هذه الخطوات كما قامت بها الشيف حتى نحصل على بسبوسة ذات نكهة لذيذة، وهي كما يلي:
- نحضر الشربات بوضع السكر والماء والفانيليا في وعاء مناسب، ثم نقلب الخليط حتى الذوبان أثناء إضافة نصف ليمونة.
- نحضر وعاء واسع ونضع فية السميد والزبادي.
- إعداد وعاء آخر ونضع فيه الزيت والحليب ثم نضيف السكر.
- اضف وعاء الحليب إلى السميد مع ملعقة من البيكنج بودر ونحركه جيدا.
- نحضر صينية بحجم متوسط وندهنها بالزبدة ثم نضع خليط البسبوسة ونضيف المكسرات المناسبة.
- ندخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة.
- نخرج الصينية ونسكب فوقها الشربات فتكون جاهزة للتقديم.